Bacalhau é um dos peixes mais gostosos que existem. É um prato tradicionalíssimo durante a Páscoa e o Natal. Se não fosse tão caro, faria bacalhau ou então bolinhos de bacalhau toda semana, mas infelizmente, moro no Brasil e tenho que me contentar em degustar a iguaria apenas algumas vezes por ano.
O bacalhau é encontrado apenas em regiões nórdicas, tanto que você sempre ouve falar em “bacalhau da Noruega“. Sendo assim é praticamente impossível ver uma cabeça de bacalhau por aqui, mas pesquisando no oráculo, eis o que encontramos:
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